ciao, joomla si sta sempre più "sicilianizzando"
durante la disistallazione è possibile che non tutto viene eliminato... prova a dare un occhiata nella root del tuo spazio web.. vedi se rimane qualche cartella o file del componente. Ma non credo sia questo.
Da quel che leggo sembra un tentativo di riscrittura del file mod_shCustomTags.php nella cartella com_sh404sef non riuscito... strano errore.
Non ho ancora provato la versione beta su joomla 1.5 quindi posso aiutarti molto poco.... Di solito questi errori dipendono da qualche avventata modifica al codice.