fa una prova: esportati tutte le url e conserva bene il file di esportazione e poi modifica le impostazioni. Mi pare di ricordare che SH404 faccia da solo i redirect 301
Male che vada, puoi sempre impostare, per le pagine che hai in atto, degli alias.
Mi spiego meglio.
Se modifichi la configurazione di sh404 e il componente non dovesse fare i redirect 301, aprendo le url sef che vengono generate ex novo hai la possibilità di scrivere, nel campo alias della URL SEF "val-di-sole.html", l'URL come viene fuori adesso: "marilleva-1400/escursioni/escursioni-organizzate.html"
digitando (ma anche per google il discorso funziona) tutta sta "mappazza", verrà fuori la pagina val-di-sole.html