Davvero strano che ti dia questo problema 
prova ad uppare via ftp e poi installare manualmente
@alexred: esiste la procedura manuale carichi via ftp la cartella del modulo/componente già scompattata poi nella stringa installa da directory (sotto invia file pacchetto) inserisci il percorso.
eppure ho controllato bene la procedura ma niente da fare, credo che sia per il discorso del safe mode.
adesso provo anche la soluzione manuale, speriamo bene....
una domanda che forse non mi sono posto solo io, ma non era possibile creare una versione di joomla completa anche di:
-virtuemart
-componente per galleria d'immagini
-componente per gestione dei form
grosso modo mi sembra che siano questi i componenti che "vanno" per la maggiore o mi sbaglio, e poi nel caso chi non ne fosse interessato all'utilizzo potrebbe disabilitarne la pubblicazione da pannello di controllo..
mmm forse chiedo troppo :-)