I take it you upgraded by doing the step-by-step upgrade?
Allora.... riprendi il file completo di Joomla con la tua installazione (per esempio, se stai usando la 1.5.3 cerca il file corrispondente, e se tutto va a buon fine poi però aggiornalo fino alla 1.5.7).
Fai l'upload e risovrascrivi tutti i file del tuo sito, ad eccezione di:
/templates
/images
/installation
/configuration.php (!)
Con tutta probabilità manca qualche file sul tuo server (devi aver fatto qualche pasticcio), eventualmente usa un client ftp (tipo winscp che è gratuito) e fai una comparazione delle due directory di joomla, quella locale e quella on-line, e vedi quale o quali file mancano.
Se anche così non ci riesci, allora ti consiglio di ripartire da una installazione ex novo.