Ciao, il vantaggio principale è che joomla 1.5 è un progetto "vivo" e in continua evoluzione, mentre ormai la 1.0 ha comletato il proprio ciclo di vita. Quindi è logico pensare che le estensioni più nuove siano dedicate solo alla 1.5, così come i continui aggiornamenti per la sicurezza.
Detto questo, uso ancora la 1.0.15 su alcuni siti e per le esigenze che si hanno, va bene così...