Il parametro live_site, era fondamentale nella vesione 1.0.x
Nella vesione 1.5, fino alla 1.5.8 non era fondamentale in quanto joomla ricavava da se il live_site come ricava la path completa attraverso le nuove variabili che recupea direttamente dal server.
In alcuni casi e a seconda delle configurazioni del server, questa variabile può non venir recuperata correttamente ed ecco che torna necessario che venga impostata in modo corretto. non so se hai un componente seo installato, ma se lo avessi è probabile che anche il template del front-end sarebbe andato a pallino. D'altro canto teniamo conto che se una variabile è previsto che venga impostata, il non impostarla prima o poi crea problemi.
Per quanto riguarda il tuo problema, vedo adesso che la path completa del sito la hai scritta con il www:
/web/htdocs/www.meteomontecchio.com/home
sei certo che vada così e non,piuttosto, senza quel www?