ciao
premetto che non sono in alcun modo affiliato al soggetto di cui sopra.
parlare di copyright è errato: la licenza GPL si basa sul concetto di attribuzione e non di proprietà, identificato proprio come copyleft per porre una accezzione fortemente contrappositiva con copyright.
inoltre, il codice sorgente di cui avrete senz'altro letto non è il codice sorgente delle pagine html, ma il codice sorgente dell'applicazione che genera la pagina, pertanto , in questo caso, il codice .php
pertanto, si violerebbe la licenza allorchè venissero rimossi i riferimenti a Joomla e ad OpenSourceMatters nel sorgente dei file .php
quindi in questo caso non è stata violata in alcun modo la licenza.
il motivo principale per cui viene rimosso il tag generator è riconducibile ad una questione di sicurezza. cercando in google tutti i siti con meta tag generator che contiene la parola joomla è fin troppo facile ottenere una lista di url su cui provare gli ultimi exploit.
saluti