Hai ragione, ma in realta' io nn sono un esperto, anzi!! 
Non so che differenza possa esserci
fra un Hosting Win o Linux!
Beh, è pur sempre una soluzione di compromesso, e nei compromessi ci si perde sempre qualcosa.
Un po' come far girare Windows su Mac, o Apache su Windows.
Magari girano.. ma magari non del tutto.. e francamente un provider che ti installa Apache su Windows dimostra tanta voglia di cacciarsi nei casini e buttare il suo tempo...

Ho fatto anch'io quest'esperimento e ho buttato via quel tanto di tempo che mi ha fatto decidere di non farlo più.