Ciao, a cambiare il percoso lo puoi cambiare, editando il componente del banner, ma parer mio dovresti invece risalire al perche di questo mancato caricamento.
Tieni conto che fare cioè che dici è modificare il "core" di joomla e che devi tenerne conto di eventuali aggiornamenti future.
Da FTP riesci a caricare le immagini in quella cartella ?
Hai provato ha resettare (ripristinare) i permessi di default alle cartelle ?