ciao
devi dividere tutto il menù x <a class="mainlevel" diverse e ricreare il css x dare il colore altrimenti, comè ora colori tutti dello stesso colore.
a mio parere x far prima cerca qualche modulo menù che faccia quello che dici che fi moto prima e esce un lavoro + pulito ,
ameno che tu sappia scrivere il code manualmente .