aiutino con SOBI2

[Sara In Wonderland]

Ciao a tutti, ho installato SOBI2 per creare una lista di agriturismi, ristoranti ecc e vorrei sapere se è possibile collegare alla e-mail (del ristorante o agriturismo che sia) un form con vari campi.
Sto facendo delle prove qui:
http://php.spaziolibero.eu/index.php?option=com_sobi2&sobi2Task=sobi2Details&catid=3&sobi2Id=4&Itemid=0

quando si clicca su "email" si apre la posta elettronica, e vorrei che apparisse un testo predefinito con le informazioni che uno deve inserire, come in questo esempio:

http://www.spaziolibero.eu/images/esempio_sobi2.png

Ho cercato nel forum ma non ho trovato una soluzione...c'è qualcuno che potrebbe aiutarmi?
Grazie mille
Sara