per multilingue intendi che le pagine vengono tradotte singolarmente, una per una con traduzioni professionali?
altrimenti meglio non complicarsi la vita, sempre più utenti hanno un browser capace di tradurre all'istante qualsiasi pagina da a qualsiasi lingua e ci sono molti moduli che aiutano l'utonto nella operazione..
se le traduzioni sono come sopra allora ti serve un componente: joomfish o altri simili
trovi tutto nella sezione estensioni di
www.joomla.org
