magari non centra niente ma...
Io quando ho installato la prima volta joomla avevo, durante l'installazione, scelto un nome utente e una password pensando poi ovviamente di doverle inserire a installazione completata e quindi feci come te e inizia a installare/disinstallare joomla pensando chissà a che errore...
la soluzione?
Dopo aver installato (e dopo aver cancellato o rinominato la cartella install sennò non ti fa procedere) quando ti chiede nome utente e pass, il nome utente è admine per la pass metti invece quella che hai scelto...
IO non mi ero accorto di sta cosa e continuavo a mettere l'altro user che era ovviamente errato mentre con admin non ho avuto problemi.
Se non è questo non saprei
ciao
