Risolto !!!!
Scusate se sono stata poco chiara.
Il plugin e' "osmobi plugin" scaricabile dall'area extension di joomla che permette di riconoscere un dispositivo mobile e fargli visualizzare un sito ottimizzato per un telefono ...
Quello che mi occorreva pero', era sapere se c'era un modo per poter effettuare l'azione di "attiva e disattiva" senza passare dal pannello di amministrazione che, attivando quel plugin, mi si era oscurato.
Comunque ho risolto!
Accedendo al database, e cercando il plugin in questione nell'apposita tabella(jos_plugins) e settando 0 (anziche' 1) alla colonna published.
Ringrazio comunque tutti
