sul pannello di controllo di chi ti offre l'hosting devi creare un DB. Una volta fatto questo i paramentri sono i seguenti:
Tipo Database: MySQL
Nome Host: viene fornito dal provider (es. hosting.provider.it)
Nome Utente: quando creai il DB devi creare anche un'utente che vi possa accedere e il nome lo inserisci qui
Password: idem come sopra, la password per quell'utente
Nome Database: quando vai a creare il db gli darai un nome e lo inserisci qui
Spero di essere stato chiaro
Edit: cmq si scrive Joomla