Se usi joomfish e non te lo fa tradurre apri il ftp in languages > english scaricatelo e puoi tradurre tutto te
praticamente ti trovi una lista di comandi per esempio:
Open = open
Tu modificalo in questo modo
Open = Apri
salvalo come ita-IT e caricalo sul server ftp nella cartella languages...
in automatico dovrebbe cambiare tutti i comandi in italiano...
NON CANCELLARE IL FILE INGLESE PERO'
