giusto a titolo di curiosità la sintassi è:
grant all on nomeDb.* to nomeutente@'nomeHost' identified by 'password';
per i dettagli sulla sintassi vedi le istruzioni di mysql, comunque difficilmente avrai i privilegi per il grant, è meglio se chiedi all'assistenza di rimandartele.
sicuro di non aver cancellato il db e non le tabelle?? se hai solo 'svuotato il db' allora le password sono le stesse.
ciao,
marco