se, all'interno della pagina generata, non trovi il div con la classe contentpaneopen_edit, che contiene il link (con task=edit)per l'editing, l'unica cosa che mi viene in mente è che tu abbia modificato il file:
/libraries/joomla/user/authorization.php
hai percaso installato qualche componente/modulo per la gestione delle ACL?
ciao