1) Joomla non si aggiorna da solo
2) Gli addons fuori dai base inclusi nell'installazione non si aggiornano aggiornando Joomla ma dovranno essere seguiti gli eventuali sviluppi sul sito dello sviluppatore.
Avete aggiunto 10 moduli? Dovete fare 10 aggiornamenti
Detto questo, devi scaricarti l'aggiornamento e non la nuova versione completa.
All'interno c'è sempre un file leggimi con le istruzioni, altrimenti quando l'hai scaricata, ti sei preparato col programma ftp aperto..... chiedi e facciamo le cose passo passo.
M.