Ho trovato la soluzione!!!
La inserisco nel caso ci fossero degli utenti alle prime armi come me.
Per prima cosa dobbiamo creare le categorie andando alla voce ADSMANAGER - CATEGORIE.
Poi andiamo alla voce MENU' e creiamo tutte le voci di menù che vogliamo si colleghino alle categorie.
Ad ogni voce che creiamo, nella casella "tipo di voce di menù" dobbiamo selezionare "CONTENT LIST" e selezionare la relativa voce di menù precedentemente creata.
E pensare che era così semplice.
Però purtroppo queste cose possono succedere nel fai da te.
Spero di essere d'aiuto a qualcuno.
ciao