Per cambiare la password devi intervenire nella gestione utenti.
Per far pubblicare gli articoli senza il tuo intervento devi dare la "qualifica" di publisher agli iscritti. Il tuo intervento "moderatore" è sempre possibile in quanto sei il superadmin.
La "qualifica" di publisher non viene data in automatico ma solo tramite intervento del superadmin.
Se vuoi che tutti gli iscritti abbiano la qualifica di publisher già al momento dell'iscrizione devi intervenire su una porzione di codice, che non ti so dire, e che comunque è un argomento già trattato su questo forum quindi se fai una ricerca trovi qualcosa.
Per ultimo ti preavviso che dando la qualifica di publisher l'utente ha la possibilità di modificare gli articoli scritti, sia i propri che quelli degli altri. Se vuoi che possa modificare solo i suoi articoli, anche qui devi intervernire su una porzione di codice ed essendo un argomento trattato pochi giorni fa ti posto direttamente il link
http://www.joomla.it/index.php?option=com_smf&Itemid=128&topic=8384.0.