Purtroppo il form di esempio su icagenda.it non funziona correttamente, mi spiego:
Quando scelgo una regione (es. Toscana), nella provincia mi esce fuori automaticamente Arezzo (penso che e' il primo comune nella lista), pero' nella citta' non esce fuori niente.
Questo problema esiste in tutte le regioni.

in effetti è così. Credo ci sia qualcosa che non funziona nella logica.

Ovvero se io scelgo la regione ho l'id della regione con la quale popolo il field sottostante città. Pur comparendo arezzo il suo id non sta da nessuna parte perchè nessuno lo ha selezionato è semplicemente il primo della lista in ordine alfabetico per cui nell'ultimo field non ho una chiave per creare l'elenco.

Penso che molto semplicemente vada iniettato in ogni field un valore 0 o "" prima della prima voce in elenco

qualcosa si ruba quell'id, se parte correttamente...

hai provato a controllare con gli strumenti di sviluppo del browser se viene restituito qualche errore js?
se cliccando sull'area poi funziona può darsi che perda qualche indice e può dipendere da varie cose tra cui i conflitti

fa' accesso cosa vuol dire?
in una intranet credo che l'unica alternativa per tracciare in modo semplice sia accedere con login.

chiamato?

beh diciamo che almeno questo è scritto decentemente e sembra corretto anche il modo di integrare i files di libreria nonchè le variabili esterne... ma non cambiano i concetti che ho più volte espresso:
- se tutto è aggiornato e non vi sono state messe le mani maldestramente è un estensione abbastanza inutile
- in caso di vulnerabilità tampona solo parzialmente i problemi
- in caso di vulnerabilità del server è completamente inutile
- svolge operazioni che su molti server potrebbero causare timeout e quindi non essere completate
- potrebbe essere parzialmente utile qualora si cercassero i files modificati in un attacco (ma l'attacco è avvenuto!)

Una casa con 2 porte blindate è meno sicura di una casa con 1 porta blindata

n.d.r. ci sono dei files chiamabili direttamente e dei meccanismi di sicurezza che secondo me possono essere abusati inoltre molte parti sono dei porting da altre applicazioni o integrazioni di script/librerie già esistenti e utilizzati al di fuori di joomla. Fare questa cosa richiede allo sviluppatore un attenzione particolare, molto più alta che scrivere di proprio pugno qualcosa.

... comunque è una settimana che non fumo! figata.

https://dannyherran.com/2015/11/this-is-how-you-upgrade-the-php-version-on-easyphp-for-windows/

significa che hai pure perso le compatibilità con gli ambienti richiesti.
https://downloads.joomla.org/technical-requirements

Non è che non si può fare è che bisogna avere competenze un po' più avanzate e poi c'è sempre da valutare se il gioco vale la candela visto che comunque non riuscirai a fare un aggiornamento completo.

avete aspettato troppo ad aggiornare ormai il sw che serve a 1.5 non coincide più con quello che serve a 3.x.x e a J2xml.

Questa sezione e quella della 1.0 sono da ibernare, non ha senso supportare qualcosa di non più supportato

perchè devono cercare gli altri per te?

https://www.google.it/search?q=joomla+ppbooking

non esistono più versioni di joomla ne esiste una sola: l'ultima.