ciao, ti segnalo il wiki wiki.joomla.it
questo dovrebbe fare al caso tuo.
http://wiki.joomla.it/index.php/Aumentare_e_gestire_le_notizie_in_homepage
ps: non so se questa è la sezione giusta in quanto è gestione documenti e download

ciao potresti usare questa estensione e crearti una copia di backup sul sito di test e importarla in quello di produzione senza cambiare il file di configurazione.

http://extensions.joomla.org/extensions/access-a-security/site-security/backup/1606?qh=YToxOntpOjA7czo2OiJha2VlYmEiO30%3D

videoguida : http://www.joomla.it/video-guide/4106-creare-un-backup-di-un-sito-joomla-con-akeebabackup.html

oppure in locale con xampp

o crei il sito di test su un altro hosting e quando hai finito da ftp sovrascrivi le cartelle (sempre tranne il file configuration.php) e esporti e importi il db

http://wiki.joomla.it/index.php?title=Trasferimento_siti_web_Joomla_da_host_remoto_ad_un_altro_host_remoto

ciao vedi questa se ti va bene è anche abbastanza semplice da installare e configurare

http://extensions.joomla.org/extensions/photos-a-images/photo-gallery/11426?qh=YToxOntpOjA7czo3OiJzaWdwbHVzIjt9

se no qui ne trovi delle altre

http://extensions.joomla.org/extensions/photos-a-images/photo-gallery

di nulla

ciao ho fatto dei test a me non esce il pop-up sia su mozzilla che su ie. prova a reinstallarlo

che versione hai di joomla?

ciao dentro la cartella xampp trovi un file che si chiama xampp-portcheck.exe eseguilo cosi sai quali porte necessarie al funzionamento hai occupate.

come detto prima controlla il firewall al massimo prova a disattivarlo. e verifica non hai altri processi attivi che usano quelle porte.

lo trovi su pannello di controllo- firewall impostazioni avanzate (se hai seven)
 

prova qtube non è male

http://extensions.joomla.org/extensions/social-web/multimedia-channels/video-channels/4856

ciao ti link due guide che penso possano esserti utili (a me hanno aiutato parecchio)

http://www.joomla.it/articoli-della-community/804-caro-template-ti-analizzo-come-riconoscere-le-parti-di-un-template.html

http://www.joomla.it/video-guide/3645-videotutorial-su-come-utilizzare-firebug-con-il-proprio-sito-joomla.html

con questa estensione potresti analizzare un altro template per prendere spunto.

ti ringrazio e faccio i complimenti al lavoro che state portando avanti mi sembrava il minimo contribuire visto l'importante supporto che date a tutti.