Grazie!
si l'assistenza dice di controllare di aver abilitato l'ftp cosa che ho fatto.
Inoltre se può essere utile, dalle informazioni del sistema - permessi cartella, risultano tutte non scrivibili (pur avendole abilitate come 755 o almeno credo), riporto di seguito l'elenco:
administrator/components Non scrivibile
administrator/language Non scrivibile
administrator/language/en-GB Non scrivibile
administrator/language/it-IT Non scrivibile
administrator/language/overrides Non scrivibile
administrator/manifests/files Non scrivibile
administrator/manifests/libraries Non scrivibile
administrator/manifests/packages Non scrivibile
administrator/modules Non scrivibile
administrator/templates Non scrivibile
components Non scrivibile
images Non scrivibile
images/banners Non scrivibile
images/bisortole Non scrivibile
images/pua_agostino Non scrivibile
images/sampledata Non scrivibile
images/studio Non scrivibile
language Non scrivibile
language/en-GB Non scrivibile
language/it-IT Non scrivibile
language/overrides Non scrivibile
libraries Non scrivibile
media Non scrivibile
modules Non scrivibile
plugins Non scrivibile
plugins/authentication Non scrivibile
plugins/content Non scrivibile
plugins/editors Non scrivibile
plugins/editors-xtd Non scrivibile
plugins/extension Non scrivibile
plugins/search Non scrivibile
plugins/system Non scrivibile
plugins/user Non scrivibile
templates Non scrivibile
configuration.php Non scrivibile
cache (Cartella Cache) Non scrivibile
administrator/cache (Cartella Cache) Non scrivibile
/var/www/vhosts/studioghiottotescari.it/httpdocs/logs (Cartella Log)
Non scrivibile
ftp://studioghiotto@ftp.studioghiottotescari.it/httpdocs/tmp (Cartella
Temp) Non scrivibile