Ciao Alex, controllando tutti i plugin installati ho notato che il problema lo da
System Notificationary vers. 0.2.0
Disabilitando tutto torna come prima. Attualmente la versione presente sulla jed è la stessa.
Nella ricerca della soluzione ho notato che abilitando il rapporto errori su Massimo, il sito smette di funzionare generando un errore sulla compressione della pagina. Prima di aprire un altro post puoi verificarlo anche tu?
Ho la versione di Joomla 3.7.1 e non sono riuscito ad aggiornarlo alla 3.7.2 perchè mi restituisce errore 403 accesso non consentito.