Errore di server ancora dice poco. Esistono un sacco di messaggi di errore di server. Anzi forse la totalità dei messaggi di errore del server riporta tale dicitira.
Se non sei preciso come ti si può aiutare?
Voglio essere buono però va: per caso accennava anche al mysql? O era un errore di server sovraccarico?
In tal caso comunque non dipende da joomla ma dal tuo fornitore di hosting e dovresti segnalargli il problema e verificare i limiti del tuo contratto di hosting!
Niente riferimenti coomerciali qui sul forum mi raccomando!