Apri l'articolo, sulla dx c'è la sezione 'parametri - articolo', in quella sezione c'è un menu a tendina 'author' dove tu decidi a quale autore deve essere assegnato quell'articolo, lo cambi e via. Joomla di default mette chiaramente come autore lo scrittore dell'articolo però come vedi in seguito si può cambiare.