Questa me la sono cercata, acc!!!!Ora ho anche io il tuo problema.
Avevo un problema con le lettere accentate nei moduli.
Ho risolto tramite alcune discussioni che sono presenti nel sito, in particolare l'aggiunta di .UTF-8 su configurazione globale->locale->codice nazione e del codice <?php header("Content-Type: text/html; charset=UTF-8", true); ?> nella prima riga dell'html del template.
Ora però nel componente easyguestbook nei messaggi aggiunti viene fuori il punto interrogativo su firefox o il quadratino su IE.
Ho tolto le modifiche fatte prima ma non è scomparso.
Riguarando le varie discussioni ho trovato questa
http://forum.joomla.it/index.php/topic,1804.0.htmlche porta ad un link che non esiste più.
Altre discussioni non mi hanno aiutato.
Non ho modificato il database, ho solo fatto quelle due modifiche scritte prima.
Edit: ho provato ad inserire la riga <meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=ISO-8859-1" /> nell'html del template come indicato in
http://forum.joomla.it/index.php/topic,36440.0.html ma niente