ciao , io ho risolto cosi:
Sono andato nel pannello di gestione del DB MySql e ho utilizzato la funzione cerca.
Visto che il sito restituisce l'errore con l'id del livello di accesso fai cosi:
Parola da cercare: qui metti l'id che trovi nell'errore
Trova: frase esatta
Selezioni tutte le tabelle
all'interno della colonna: access
(img di esempio --->
http://img853.imageshack.us/img853/5681/ibbs.png )
a questo punto ti esce l'elenco di tutte le tabelle e alcune di quelle conterranno ancora informazioni inerenti a quel livello di accesso.
Rimuovi quei record e prova a eliminare il livello di accesso dal pannello admin di joomla.
Io ci sono riuscito!
N.B FAI UN backup del db mysql prima di fare quest'operazione!