Firebug lo usi già? Se no, scaricalo per Firefox e cerca qualche guida per l'uso (è semplice, comunque).
Se con Firebug clicchi sul content di uno dei prodotti a posto vedrai che sulla destra aggancia un css che lo disegna. Se la stessa cosa la fai su un prodotto non a posto vedrai che sulla destra non aggancia nulla.
Ora, se il problema non è la creazione del nuovo prodotto, non conosco Virtuemart e quindi non so esserti di aiuto, succede qualcosa nel css.
Però riguarderei le impostazioni dei vecchi prodotti e le confronterei con quelli nuovi, magari salti qualche impostazione...