no, non c'è ancora la 3, neanche in beta: leggi bene le news (senza tradurre con google, please!)
massima parte delle estensioni attuali NON funzioneranno con la 3 perché è variata la struttura interna del programma; in particolare il codice relativo a customplugin (gestione prodotti), il che riguarda, come detto, buona parte delle estensioni.
quindi tenere nascosta la 3 sarebbe la cosa più folle da fare, ti faccio pagare per avere una versione che non funziona con niente? sarebbe quanto meno controproducente.
inoltre così si lascia spazio a prodotti come joomshopping e hikashop, nonché prestashop, che già hanno eroso buona parte dei territori conquistati dal vecchio vm.
la VM3 diventerà disponibile, e soprattutto usabile in sicurezza, ben oltre la fine del supporto di j2.5, così come è successo con j1.5.
chi conosce la storia sa che essa tende a ripetersi...
ciao