Ciao
Il backup è sempre d'obbligo, normalmente per aggiungere contenuti è buona norma aggiungerli direttamente online, per le modifiche invece se si tratta di piccoli aggiustamenti grafici va bene farli online, mentre in caso di aggiunta di estensioni o grosse modifiche meglio passare a farle prima in locale per test e poi rifarli online. Tieni presente che c'è sempre una differenza, anche se minima per le impostazioni server fra locale ed online e questo può dare risultati diversi per la stessa operazione.