Ciao Raifans,
non credo sia possibile fare quello che chiedi, la Ozio Gallery ha un comportamento "Responsive", quindi il numero di colonne varia in base alle dimensioni della finestra del browser che visualizza il tuo sito. Su dispositivi mobili saranno visualizzate meno colonne rispetto che da PC ecc...
Ma se il tuo template non è responsive ed ha una larghezza fissa allora questo discorso non vale

...in questo caso puoi giocare con il valore della larghezza delle miniature fino a raggiungere il valore che fa apparire le immagini in 4 colonne.
Ricorda, ...se utilizzi la Ozio Gallery, aiutaci a raggiungere il punteggio di 100 votandola e commentandola nella Joomla! Extensions Directory (JED)
http://goo.gl/dLoI2hGrazie per l'aiuto.