quello che voleva dire matty80 (e anch'io) è che un e-commerce, essendo una piattaforma dove girano soldi, ha bisogno di un tecnico che prontamente possa rispondere a qualunque tipo di problema, il che è molto diverso dal sito informativo a basso traffico, che se ha problemi o rimane offline qualche tempo non è un gran danno.
Dal tuo post in cui dici di essere amatoriale/dilettante, la prima cosa a cui si pensa è che un e-commerce sia un po' oltre la tua portata: prima si fa un po' d'esperienza con siti più semplici, con joomla in generale, magari un pochino di sviluppo ad hoc..e poi si avviano progetti più impegnativi.
Un e-commerce ha bisogno di conoscenze in molteplici campi, oltre, ovviamente, al discorso informatico: marketing, economia, comunicazione, aspetti fiscali, interfacciamento con spedizioni e corrieri.