Autore Topic: Joomla spritz  (Letto 30707 volte)

Offline ino

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Joomla spritz
« il: 17 Feb 2008, 00:17:51 »
Joomla spritz*

Giovedì 6 Marzo ore 21.00 a Padova.

Davanti al supermercato A&O presso Il centro commerciale "Il Borgo" è in via Monselice.
contatto email: joomlaspritz@burcio.net   ::)



* Lo spritz in generalelo spritz è un aperitivo amatissimo nel nordest, terra in cui affonda le sue radici da più di cento anni, avendo trovato le sue roccaforti in città come Venezia, Padova, Trieste e Treviso.
Si tratta di un composto corroborante a base di alcool, dalla funzione sociale aggregativa. Spritz e' il nome "scientifico", ma viene comunemente denominato Spriss o Spriz o, spesso, Sprisseto: il che dimostra l'amore della popolazione verso il Nostro, giunta a coniarne anche il vezzegiativo.La sua ricetta è avvolta da un'aura di mistero...o forse non è mai esistita!! Di certo è composto da vino bianco e acqua (o selz), ma per il resto ci si affida alla creatività del barista che lo prepara...o alla propria! Nella maggior parte dei casi le aggiunte alla "base" descritta sono quelle di quantità (...più o meno ingenti...) di Aperol, Cynar o Gin.
Ricette ? Come anticipato, la composizione del "Vero Spritz" e' custodita gelosamente da ogni Oste ed ognuno ne ha una propria tramandata spesso da padre in figlio; non troverete mai uno Spritz uguale a un altro. Comunque la preparazione deve rispettare alcune regole perche' la bevanda possa chiamarsi Spritz:
40% di vino bianco 30% di acqua minerale gasata, meglio se gasatissima, evitare la gazosa il restante 30% va preparato con una miscela di liquori il cui spettro varia dal Gin alla Crema Marsala senza disdegnare nessun tipo di alcoolico prodotto sul pianeta, purche' alla fine rientri come cromatismo in un qualsivoglia "rosso".
La gradazione finale e' anch'essa variabile tra i 12 e i 45 gradi, la media si attesta attorno ai 15.
Dunque lo SpRiTz non ha una ricetta unica, ma varia a seconda della zona geografica, a seconda del "baretto", o più semplicemente in base al gusto individuale. Noi abbiamo raccolto gli esempi più diffusi...ma chiunque abbia sperimentato una piacevole variazione di ingredienti ...non esiti a comunicarcela!

Partecipanti che hanno dato la loro adesione:

Carla
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Ino
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Offline carlodamo

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Re: Joomla spritz
« Risposta #1 il: 17 Feb 2008, 11:15:15 »
........
lo spritz è un aperitivo amatissimo nel nordest, terra in cui affonda le sue radici da più di cento anni, avendo trovato le sue roccaforti in città come Venezia, Padova, Trieste e Treviso.....
  >:( >:( >:( anche vicenza  ::)

Di certo è composto da vino bianco e acqua (o selz), ma per il resto ci si affida alla creatività del barista che lo prepara...o alla propria!

noi abbiamo la nostra joomlabarmar  ;D ;D ;D , ha gia promesso che ci preparerà il migliore dgli spritz!!!
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Offline Maorinz

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Re: Joomla spritz
« Risposta #2 il: 17 Feb 2008, 11:33:23 »
A Brescia si chiama "pirlo"; "pirletto" è il suo vezzeggiativo quando a seguito di un'incontro si invita l'interlocutore con un:"nom a fas en pirletto....."....andiamo a berci un pirletto....

Variante aggregativa degli ultimi anni, data dall'avvento dell'happy hour, è il "Pirlone"; stessa composizione, ma come indicato dal maggiorativo, di quantità più elevata che va dal bicchierone classico da aperitivo (per intenderci tipo quello da vino rosso) fino a delle vere e proprie coppe in vetro da 3/4 litri per una sorta di reunion circolare con cannucce in stile caffè valdostano.

Io conierei un nuovo idioma:

"Jooml'ape"

L'aperitivo a base di Gnu-Gpl

Bevi Jooml'ape responsabilmente

Jooml'ape ti mette le ali

Chi beve Jooml'ape campa cent'anni

Attenti, Jooml'ape può dare assuefazione.
Seguire attentamente le avvertenze e le modalità d'uso.
   

Offline filpi5481

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Re: Joomla spritz
« Risposta #3 il: 17 Feb 2008, 12:26:35 »
che tempismo ino  ;D ;D ;D

nemmeno il tempo di riprendermi da ieri pomeriggio e tu già mi organizzi un altro incontro  ;D ;D ;D

mi sa che però questa volta non riesco a venire.. giovedì sera.. io venerdì sono a scuola  ;D ;D

ci penserò

ciao
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Offline antosole

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Re: Joomla spritz
« Risposta #4 il: 22 Feb 2008, 21:17:50 »
Certo che vi preparo lo joomlaspritz!!
Al prossimo joomlaspritz-day!

Offline dna

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Re: Joomla spritz
« Risposta #5 il: 22 Feb 2008, 23:53:22 »
A Brescia si chiama "pirlo"; "pirletto" è il suo vezzeggiativo quando a seguito di un'incontro si invita l'interlocutore con un:"nom a fas en pirletto....."....andiamo a berci un pirletto....

questa è bella! Pirlo tra l'altro è un cognome abbastanza diffuso a brescia (tutti conosciamo Andrea)...probabilmente un'antenato di Andrea è stato il vero inventore dello spritz o pirlo che dir si voglia...che dire, in campi diversi ma sono tutti dei geniacci questi pirla, pardon, Pirlo... ;D ;D ;D ;D

Offline carlodamo

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Re: Joomla spritz
« Risposta #6 il: 23 Feb 2008, 11:28:08 »
Certo che vi preparo lo joomlaspritz!!
Al prossimo joomlaspritz-day!
Beh, facciamo anche un bel BENVENUTA ad antosole!!!!

aspettiamo i tuoi 100.000 post.. ;D

ciao ciao
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Offline Maorinz

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Re: Joomla spritz
« Risposta #7 il: 23 Feb 2008, 11:44:12 »
Certo che vi preparo lo joomlaspritz!!
Al prossimo joomlaspritz-day!
Beh, facciamo anche un bel BENVENUTA ad antosole!!!!

aspettiamo i tuoi 100.000 post.. ;D

ciao ciao
???

Chi è antosole? :-\

Offline carlodamo

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Re: Joomla spritz
« Risposta #8 il: 23 Feb 2008, 12:24:57 »
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Offline filpi5481

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Re: Joomla spritz
« Risposta #9 il: 23 Feb 2008, 13:07:15 »
benvenuta anche da parte mia :)

ciao
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Offline Victor

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Re: Joomla spritz
« Risposta #10 il: 23 Feb 2008, 13:15:20 »
io ho partita quella sera :-(
Sono Victor, sono qui per fare le pulizie...

Gli MP non mi arrivano :-(

Offline ino

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Re: Joomla spritz
« Risposta #11 il: 24 Feb 2008, 10:08:53 »
Certo che vi preparo lo joomlaspritz!!
Al prossimo joomlaspritz-day!
Benvenuta Antosole,
Sto contando le ore per poter bere il famoso joomaspritz.
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Offline antosole

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Re: Joomla spritz
« Risposta #12 il: 24 Feb 2008, 13:47:35 »
Grazie per il benvenuto e per chi non mi conosce sono/sarò la joomlabarman per gli joomlaspritz  ;D

Offline Maorinz

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Re: Joomla spritz
« Risposta #13 il: 24 Feb 2008, 13:51:33 »
Grazie per il benvenuto e per chi non mi conosce sono/sarò la joomlabarman per gli joomlaspritz  ;D

......barwoman......?

Io Aperol grazie...il campari mi da noia. 8)

Offline carlodamo

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Re: Joomla spritz
« Risposta #14 il: 03 Mar 2008, 19:54:54 »
Tutto pronto allora per giovedi questo? spero di si, beh, c'è poco da preparare..

ah, se vi ricordate (chi c'era..) io dovrò portare qualcosa di speciale... c'è da festeggiare.....

Lo spritz ce l'abbiamo, la sorpresa anche...

un saluto a tutti!
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Offline filpi5481

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Re: Joomla spritz
« Risposta #15 il: 04 Mar 2008, 14:38:52 »
mi spiace ma io non potrò esserci  :-[ sono a casa con la febbre  :'( :'( :'(
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Offline Maorinz

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Re: Joomla spritz
« Risposta #16 il: 04 Mar 2008, 18:38:40 »
Maledetti alcolizzati ;D

Ciao, buon divertimento

Offline ino

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Re: Joomla spritz
« Risposta #17 il: 05 Mar 2008, 12:19:51 »
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Offline antosole

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« Risposta #18 il: 05 Mar 2008, 14:33:30 »
A domani allora!!! Con lo spritz!!

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« Risposta #19 il: 06 Mar 2008, 12:53:23 »
A domani allora!!! Con lo spritz!!
Sto contando le ore.
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