per metere in remoto ... stesso discorso, non cambia nulla.
Quelle variabili che ti ho indicato, devi valorizzarle con i parametri che ti avrà dato il tuo hoster.
Unitamente ai parametri ftp e di posta (smtp)
Fatti una cartella di appoggio in cui copi tutto, cartelle e file di joomla. Apri il configuration.php; modificalo inserendo i parametri; (spero tu non abbia fatto modifiche in htaccess).
Uppa tutto il contenuto di questa cartella, con il configuration modificato, nella root del tuo spazio web e ... 10 AveMarie, 4 PadreNostro e un SalveRegina