E' possibilissimo ovviamente configurare il menu in modo tale che non compaia in tutte le pagine.
Vai nella gestione moduli,clicca sul modulo menu che ti interessa (menu principale,ad esempio) e nella sua pagina troverai la possibilità di farlo visualizzare o su tutte le pagine,o su nessuna,oppure su "seleziona dalla lista"...Ed è questa nel tuo caso la voce che ti occorre...e selezioni tenendo premuto il tasto ctrl della tastiera con il tasto sx del mouse le voci dove desideri che il menu compaia...
Puoi anche fare un'altra cosa,se non ti interessa che le pagine abbiano un template come sfondo :
vai nella gestione menu,menu principale e scegli i menu collegati alle pagine in questione.
Entri nei loro parametri e semplicemente in basso troverai se aprire la pagina nello stesso frame o una nuova con o senza navigatore browser.
Ti consiglio generalmente senza navigatore browser.
Avrai la tua pagina pero' con sfondo bianco.
Ciao.