Questo è un appunto che mi ero fatta... copiato da qualche articolo di cui ora non trovo l'indirizzo... spero ti possa essere utile e mi scuso con l'autore dell'articolo per non poter citare la fonte
Se il backup creato è un file in formato jpa è necessario scaricare l'estensione Kickstart (utility che serve a velocizzare il procedimento di ripristino estraendo direttamente sul server l’archivio compresso contenente il backup e svolgendo i controlli necessari antecedenti e successivi all’operazione di ripristino) dalla pagina del progetto
http://joomlacode.org/gf/project/jpack/frs/.
Decomprimere l'utility Kickstart nella root o nella cartella nella quale si vuole ripristinare il backup. Assicurarsi che il file di backup sia nella stessa cartella.
Proseguire seguento le istruzioni per l'installazione