prova ad eseguire l'aggiornamento a joomla .12 anche se e' gia la tua versione
http://www.joomla.it/notizie/3647-rilasciata-la-versione-1512-di-joomla.htmlin questo pacchetto vi e' upgrade a l'editor WYSIWYG TinyMCE che è stato aggiornato alla versione 3.2.4.1, non si sa mai, magari dipende da questo.
ho visitato il sito, mi sono accorto che quei caratteri li hai solo nel titolo di un menu' ma nn ho visto l'articolo con questi errori.
se usi joomla da un po saprai che il copia e incolla da word ad esempio genera questi errori una volta salvato un articolo... copia e incolla da un editor di testo non da problemi.
prova l'aggiornamento e facci sapere. se no ti rimane da installare in locale la vecchia versione 1.0 e copiarti gli articoli come dicevo incolla in un editor di testo, e poi da li copia e incolla su articolo joomla, sostituendo il testo che ha gli errori.
Con tutti questi "copia e incolla" spero di essere stato chiaro... ciao.