nei parametri di ogni voce di menu della Ozio Gallery trovi l'impostazione "Percorso cartella galleria" che per default è impostata su images/oziogallery2 ma che tu puoi modificare come vuoi.
Cioè puoi creare una nuova carella images/pippo ed inserire dentro alcune foto, poi crei una nuova voce di menu della Ozio Gallery ed in "Percorso cartella galleria" metti images/pippo così questa nuova voce di menu mostrerà le foto presenti in questa cartella images/pippo