Grazie ancora per le risposte!
Io di quel template lì ho modificato un pò il css e l'html (piccole cose, tipo ho aggiunto il mio nome nel footer, non come realizzatricedel template però, ho messo solo la scritta "Webmaster: PinkBetta"), ma non ho tolto il link al produttore del template nel footer, anche se gli ho cambiato di colore (comunque è visibile) e c'è sempre la descrizione del produttore del backend del sito, dunque penso vada bene.
Ho mandato una mail alla ditta che ha fatto il template chiedendogli (non fate caso al mio inglese...)
"Hi, I want more info if your template for joomla linkdeltemplate I can change in my site html and css? I can use this template for any site?
I do not remove the link to your site in the footer."
e mi hanno risposto così:
"Yes, you are free to modify the Universal template in the way you like and
to use it for many sites. Thank you for keeping our link in the footer."
Dunque penso di essere in regola,anche se non è un sito personale mio ma di una associazione...