Ciao peppeirace,
probabilmente sei vittima del codice sporco generato da editor commerciali (word ad esempio) o anche da pagine html che trasferiscono negli articoli i parametri di formattazione della pagina incollata.
Per questo nell'editor di default di Joomla! sono stati inseriti due pulsanti specifici che permettono di incollare testo, sia txt che doc, senza dovere passare da altri editor come blocco note o word pad.
Stessa cosa era successa a me ed ero spesso costretto a riaprire articoli appena salvati perchè l'anteprima di explorer mi mostrava il codice sporco.
La versione 2.0 di Tiny ha sanato questo problema; mi sa tanto che dovrai fare taaaaaanto bucato per pulire questo problema.
Ad ogni modo quei caratteri una volta cancellati (anche da frontend) sistemano il problema.