più semplice della guida è farti fare la modifica da qualcuno
l'override Ti serve se il tuo template non ha già impostato h1 per i titoli degli articoli (trovi guide anche per gli h3 e titoli dei moduli ...)
analizzando le pagine dovresti riusciere a capire se i titoli sono all'interno del tag h1, se si sei a posto altrimenti potresti inserire il tag h1 per rendere la pagina più appetibile ai motori ...