per rispondere direttamente alla tua domanda: per cambiare il db di riferimento devi mettere mano al file configuration.php.
pero' una cosa, importante.
nel tuo caso, se il tuo db e' vuoto non e' che si riempie "da solo" al collegamento col sito...
il procedimento di cambio db puo' avere senso se, che ne so, devi risportare il db ad uno stato precedente fatto con un bkp e quindi ne usi uno in copia, ma se il db precedente e' stato cancellato e nn hai bkp non puoi ripristinare il sito semplicemente collegando un altro db nuovo perche' quest'ultimo essendo nuovo, non ha dati al suo interno.
