Ciao.
Beh esteticamente è più gradevole un sito disposto al centro dello schermo a mio avviso.
No non è difficile ma dipende dal template che stai usando se è fattibile o meno la cosa.
Per esempio con i templates fluidi no, mentre con i template fissi allora si. In genere i templates fissi hanno un elemento contenitore (chiamato generalmente wrapper impostato come margin: 0 auto) che contiene tutti gli altri elementi e che permette appunto di centrare il sito. Eliminando questo elemento wrapper il sito si sposta automaticamente a sinistra.
