Guarda la cosa è decisamente più facile di quello che pensi.
Al momento sono senza un mac e quindi vado a memoria... in attesa che mi arrivi il nuovissimo MacBook Pro 2 Duo
Partiamo con il reperire tutto quello che ci serve:
Apache, è già installato nel tuo sistema, solo che come la maggior parte delle persone non lo sai e quindi l'unica cosa che devi fare è semplicemente attivarlo e per questo devi andare in Preferenze del Sistema >> Network e Attivare la voce servizio web.
Bene apache ora parte
Per quanto riguarda MySQL la cosa è altrettanto facile, dal sito
www.mysql.org puoi tranquillamente scaricare il tuo bel file dmg con l'ultima versione di questo db ed installarlo.
Per quanto riguarda PHP invece la cosa è leggermente più complessa, ma non troppo.
OS X è un sistema unix like e quindi in questo caso in linea di massimo ti ritrovi con una bash
... la finestra terminale
Scaricati dal sito di php i sorgenti compiliamo e installiamo con le tre mosse canoniche... come?
Così
tar xjvf php-5.1.6.tar.bz2
cd php-5.1.6
./configure --with-mysql=/usr/local/mysql --with-apxs --with-zlib-dir=/usr/local/
make
sudo make install
sudo apachectl restart
Infine vai nella cartella dove hai messo joomla
chmod 777 administrator/backups/ administrator/components/ administrator/modules/ administrator/templates/ cache/ components/ images/ images/banners/ images/stories/ language/ mambots/ mambots/content/ mambots/editors mambots/editors-xtd/ mambots/search/ mambots/system/ media/ modules/ templates/Ultimo suggerimento...
il tuo hostname è oltre a localhost di default è quello che è definito sempre nelle proprietà network nelle preferenze di sistema.
Spero di essere anche se poco d'aiuto... appena arriva il mac scrivo una guida
