nemmeno...
l'override va a modificare l'html del modulo, non l'xml....
che poi, pensandoci meglio ho detto una mezza caxxata....
l'xml andrebbe modificato prima dell'installazione del modulo, in modo che il suffisso inserito nell'xml venga registrato nel db.
l'unica soluzione che mi viene in mente, ma non ti posso assicurare che sia fattibile, è quella di inserire un file sql nell'xml del template, che faccia una query al db andando a modificare il campo suffisso del modulo.