Scusate la lunghezza.......

Grazie per la risposta..... Nel frattempo le cose sono andate avanti e ho fatto delle prove. Sono partito dall'indicazione di un mio amico che su linux ci capisce un pochino più di me e ho fatto alcuni ragionamenti, ma quello che mi ha fatto luce è questo: in un post precedente qualcuno ( potresti essere stato anche tu ma non trovo più il post ) consigliava caldamente di mettere a 755 le cartelle e 644 i files. Sono andato a verificare sul mio sito ( avendo la coscienza sporca e sapendo di aver modificato alcuni permessi ) e ho trovato ( come aveva fatto notare "scandalizzato" anche il tecnico di Se*web ) che molte cartelle erano settate a 777. Ho preso e ho iniziato a portarle a 755 ( una alla volta verificando cosa succedeva).
A questo punto tutte le interazioni da front-end che in qualche maniera riguardavano le cartelle portate a 755 hanno iniziato a dare problemi. Stesso discorso se setto 775.
Un esempio: il caricamento di documenti tramite il front-end di Docman finchè non ho riportato la situazione a 777 non ha più permesso di uploadare niente. Questo perchè sullo spazio web ci sono due utenti "autorizzati": root e quello indicatomi dall'hosting. Tramite web io invio come utente Apache ( http ) e quindi mi vede come "other": morale della favola non ho il permesso di scrivere.
Il mio amico continua a indicare come errata questa situazione perchè dice ( e ci credo ) che esistono dei software lato server che si prendono la briga di interfacciare l'utente Apache e di farlo scrivere come utente autorizzato ( quello che entra in FTP e cioè quello che mi ha indicato l'hosting ). Dice anche che tali applicazioni sono normalmente utilizzate da altri servizi di hosting ( mi scuso ma in questo momento non riesco a essere più preciso perchè ho le indicazioni in un email sul PC di casa ).
Dimenticavo: appena tocco i permessi ( portandoli anche solo a 775 ) joomla si "risente" e mi fa presente che alcune cartelle che dovevano essere scrivibili non lo sono........
A questo punto se voglio che il sito funzioni devo lasciare i permessi di alcune cartelle a 777 e comunque sono sempre a rischio ticket ( che scocciatura scusate!!!! )
Help
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Ciao
Gio