Risolto.
Basta copiare il css del template, modificare il colore di sfondo del BODY, salvarlo come editor.css e metterlo nella cartella mambots\editor.
Poi bisogna andare su Mambots sito, modificare l'editoe Editor TinyMCE WYSIWYG selezionando "Classi CSS Template=No"
e scrivendo editor.css su "Classi CSS personalizzate"