ciao!
per la domanda 1, dipende da come hai impostato il menù, hai settato per caso il meù "wrapped"? se è così è normale che tu lo visualizzi "col menù di fianco" (se è quello che ho capito).
Per far aprire il forum in una nuova pagina, quando scegli il "tipo" di menù, imposta "url esterno", così dovrebbe andare
per la 2 è come molto probabilmente il cestino, come ti è stato già detto